Приготовление мяса в духовке — это искусство, позволяющее раскрыть все его вкусовые качества. Каждый кусочек становится нежным, сочным и насыщенным ароматами, что делает такое блюдо настоящим украшением любого стола.
Сочетая говядину с разнообразными специями, свежим луком, черносливом и яркими помидорами, можно создать не только основное блюдо, но и замечательные закуски или ингредиенты для салатов. Далее пойдём по шагам к тому, как получить это гастрономическое удовольствие.
Нужные ингредиенты
- 1 кг говядины, нарезанной на порционные кусочки
- Соль и перец по вкусу
- Ваши любимые специи
- 2-3 репчатых лука, нарезанных полукольцами
- 50-70 г чернослива, замоченного в тёплой воде на 30-40 минут
- 2 зубчика чеснока, очищенных и порезанных
- Растительное масло для обжаривания
- Свежие или замороженные помидоры
Пошаговая инструкция по приготовлению
Это тушёное мясо, приготовленное в духовке, — настоящий подарок для любителей качественной и вкусной кухни. Нежность и насыщенный вкус достигаются благодаря медленному тушению, что позволяет насладиться каждым кусочком.
Используйте этот рецепт, чтобы порадовать семью и близких аппетитным блюдом, которое действительно тает во рту, пишет Сундучок Шефа.
