Газировка и здоровье зубов
Употребление газировки во время обеда может казаться безобидным удовольствием, пока не приходят первые сигналы о дискомфорте в зубах. Исследователи из Университета Южной Каролины провели эксперимент, погрузив дентальные образцы в колу на разные временные промежутки. Результаты этого исследования ставят под сомнение привычку пить шипучие напитки.
Химия зубной эмали под атакой
Состав колы включает фосфорную и лимонную кислоты, что делает её pH всего около 2,5. Для сравнения, чистая вода имеет pH 7. Эмаль, словно мраморная статуя, постепенно разрушается под воздействием этих кислот, теряя свои защитные свойства.
Агрессивное воздействие на зубы
В ходе испытаний зубы находились в коле в течение 14 дней с заменой жидкости, имитируя ежедневное употребление. Уже через 48 часов появились первые изменения: поверхность эмали стала шероховатой, как после шлифовки. К концу эксперимента объём минералов в зубной ткани уменьшился на 5-6%.
- Кислота быстро размягчает эмаль, а сахар служит питательной средой для бактерий.
- Бактерии, в свою очередь, производят дополнительную кислоту, усугубляя ситуацию.
- Слюна, нейтрализующая кислоту, не может справиться быстро, требуется 30-60 минут.
Это создаёт замкнутый круг: каждой новой волной атаки зубы подвергаются ещё большему воздействию, особенно при медленном потреблении.
Профилактика и рекомендации
Неприятные результаты эксперимента вовсе не означают, что стоит полностью отказаться от любимого напитка. Следует просто придерживаться правил предосторожности:
Слюна является естественной защитой. Жевательная резинка без сахара поможет стимулировать её выделение.
Регулярные стоматологические осмотры помогут обнаружить начальную степень разрушения эмали. Профессиональное фторирование усиливает защиту зубов от кислот. Замена части газировки на воду может улучшить состояние зубов уже через месяц: чувствительность снизится, а улыбка станет ярче.
