Мясо по-кремлевски

Мясо по-кремлевски

Сегодня на повестке дня – создание аппетитного блюда по-кремлевски, которое не только легко готовится, но и отлично вписывается в традиции русской кухни. Оно точно станет звездой любого стола!

Ингредиенты

Для приготовления мясного шедевра понадобятся:

  • 1.5 кг говядины
  • 150 г сливочного масла
  • 350 г репчатого лука
  • 70 г чеснока
  • 2 ч. ложки соли
  • 1 ч. ложка сахара
  • 2 ч. ложки яблочного уксуса
  • 1 ч. ложка черного молотого перца
  • зелень петрушки для украшения

Этапы приготовления

Следуя этим простым шагам, легко добиться великолепного результата:

  • Мясо нарезать кубиками, лук – кольцами, а чеснок – тонкими пластинками.
  • В большую стальную кастрюлю положите кусочки мяса.
  • Сверху разместите лук и посыпьте чесноком.
  • Залейте водой и доведите до кипения. После этого добавьте кусочки сливочного масла.
  • Тушите на маленьком огне в течение 60 минут, не забывая о периодическом помешивании.
  • Добавьте соль, сахар и черный перец, полейте яблочным уксусом и продолжайте тушить под крышкой еще 2 часа, чтобы все ароматы хорошо смешались.
  • После завершения приготовления оставьте блюдо настояться на 30 минут, украсив свежей нарезанной петрушкой.
  • Это простое, но весьма сытное блюдо порадует ваших домашних и гостей. Приятного аппетита!

    Источник: Ольга Викторовна

    Лента новостей