Как приготовить идеальное блюдо из рисовой лапши с креветками

Как приготовить идеальное блюдо из рисовой лапши с креветками

Рисовая лапша с креветками — это не только сытное, но и невероятно вкусное блюдо, которое переосмысливает традиционные рецепты азиатской кухни. Сочетание нежной лапши и сочных креветок создает гармонию вкусов, которая будет радовать любого гурмана. Стремление к разнообразию и свежести ингредиентов делает это блюдо популярным в разных кухнях мира.

Чем вас порадует рисовая лапша с креветками

  • Изысканный вкус: Рисовая лапша с креветками сочетает в себе богатство разных азиатских традиций, и каждый укус наполняет ваш вечер новой гранью наслаждения.
  • Легкость приготовления: Всего несколько простых шагов — и вы получите аппетитное блюдо. Процесс включает в себя варку лапши, обжаривание ароматных специй и овощей, а затем смешивание всех ингредиентов для создания кулинарного шедевра.
  • Свежие и полезные ингредиенты: Использование чеснока, свежих овощей — болгарского перца и стручкового горошка — не только поднимает вкус, но и увеличивает питательную ценность этого блюда.

Необходимые ингредиенты

  • 230 граммов рисовой лапши
  • 450 граммов крупных креветок (очищенных и без вен)
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 3 зубчика чеснока (измельченных)
  • 1 болгарский перец (нарезанный ломтиками)
  • 1 стакан очищенного стручкового горошка
  • 2 зеленых лука (нарезанных)
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка устричного соуса
  • 1 чайная ложка кунжутного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая кинза для украшения (по желанию)
  • Дольки лайма для подачи (по желанию)

Как приготовить рисовую лапшу с креветками

  • Приготовьте рисовую лапшу: В кастрюле с кипящей водой варите лапшу по инструкции (около 4-6 минут). После варки слейте воду и промойте лапшу холодной водой.
  • Обжарьте чеснок: В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте чеснок и обжаривайте до появления аромата (30 секунд).
  • Приготовьте креветки: Добавьте креветки в сковороду и жарьте 2-3 минуты до изменения цвета на розовый. Уберите креветки на тарелку.
  • Обжарьте овощи: В той же сковороде обжаривайте болгарский перец и стручковый горошек до мягкости.
  • Смешайте все ингредиенты: Верните креветки в сковороду, добавьте лапшу, соусы и кунжутное масло. Жарьте 2-3 минуты, хорошо перемешивая.
  • Подача: Выложите на тарелку и при желании украсьте кинзой и подавайте с дольками лайма.
  • Благодаря этому рецепту можно легко ощутить дух азиатской кухни прямо на вашей кухне. Приятного аппетита!

    Источник: ГОТОВИТЬ ПРОСТО

    Лента новостей