Представляем уникальное меню «Еда для бодрости», состоящее из пяти вдохновляющих рецептов, которые не только порадуют ваши вкусовые рецепторы, но и наполнят организм жизненной энергией на весь день. Утренний суп, сытное основное блюдо, легко освежающий салат, аппетитный десерт и заряжающий напиток – всё это позволит оставить за спиной лишнюю усталость и прибавить сил.
Суп-пюре, который бодрит
Первая остановка – это суп-пюре из батата, невероятно питательный и насыщенный. В его состав входят:
- батат – 200 г
- красная чечевица – 50 г
- овощной бульон – 300 мл
- мелко нарезанный лук – 30 г
- чеснок – 5 г
- оливковое масло – 10 г
- соль, перец, паприка – по вкусу
Этот суп является настоящим кладезем витаминов и клетчатки, поддерживающим обмен веществ и укрепляющим иммунитет.
Основное блюдо с кулинарной изюминкой
Следующий этап – запечённые овощи с киноа и ореховым соусом. Для его приготовления потребуются:
- 80 г киноа
- кабачок – 100 г
- болгарский перец – 80 г
- баклажан – 80 г
- грецкие орехи – 30 г
- оливковое масло – 15 г
- лимонный сок – 5 г
- соль и перец по вкусу
Это блюдо обеспечивает комплексные углеводы, белки и полезные жиры, создавая идеальный баланс для длительного чувства насыщения.
Салат и десерт для хорошего настроения
Не обходится и без освежающего салата с рукколой, апельсинами и авокадо, который включает:
- руккола – 50 г
- апельсин – 150 г
- авокадо – 80 г
- красный лук – 20 г
- оливковое масло – 10 г
- бальзамический уксус – 5 г
Салат поднимет настроение и добавит живительности благодаря антиоксидантам и полезным жирам.
А завершит день бананово-черничный пирог с кремом из тофу, который обожают как взрослые, так и дети. Этот десерт сочетает в себе полезные ингредиенты и потрясающий вкус, дарящий положительные эмоции.
Это меню отлично подходит для тех, кто хочет порадовать себя и близких полезными и при этом невероятно вкусными блюдами. Позвольте себе по-настоящему насладиться каждым мгновением кулинарного творчества!
