Вся семья влюбится в это блюдо!
Картошка, которая просто тает во рту, и мясо, приготовленное до совершенства — это то, что не оставит никого равнодушным. Рецепт, который понравится даже самым привередливым едокам, уже проверен временем.
Это мясо с картофелем, готовящееся в рукаве, гарантирует невероятную нежность и аромат. Приготовление не займет много времени — идеально для тех, кто ценит не только вкус, но и комфорт.
Ингредиенты для приготовления
- Картофель – 700 гр. (5-6 штук)
- Курица – 500 гр.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Растительное масло – 2-3 ст.л.
- Соль – 1/2 ч.л.
- Приправа для картофеля – 1/3 ч.л.
- Приправа для мяса – 1/2 ч.л.
- Чёрный перец – по вкусу
- Куркума – по вкусу
- Паприка – по вкусу
- Сушёная зелень – по вкусу
Для приготовления, картофель нарезать дольками, морковь и лук полукольцами. В миске смешать все овощи с указанными специями и оставить мариноваться на 10-15 минут. Затем добавить куриные бедрышки, приправленные специями, и снова перемешать.
Подготовка и запекание
Затем всё это переложить в рукав для запекания. Готовить в заранее разогретой до 200°C духовке около 50-60 минут. Так блюдо дойдет до идеала — будет насыщенным, с хрустящей корочкой и невероятным ароматом.
Советы по приготовлению:
1. Можно ли использовать другое мясо?
Да, свиная шея или индейка также подойдут, только время запекания может варьироваться.
2. Нужно ли добавлять жидкость?Нет, мясо и овощи сами выделят сок, что сделает блюдо сочным.
3. Как добиться румяной корочки?
За 10-15 минут до готовности просто разрежьте рукав, чтобы выпустился пар.
4. Как понять, что блюдо готово?
Картошка должна легко протыкаться ножом, а сок курицы быть прозрачным.
Попробуйте этот простой и вкусный рецепт — он точно станет любимым в вашей семье!
