Овшала: освежающий напиток из лепестков роз для жаркого лета

Овшала: освежающий напиток из лепестков роз для жаркого лета

Каждое лето начинается с желания попробовать что-то новое и освежающее. В этом году в центре внимания оказывается уникальный напиток азербайджанской кухни — овшала. Этот напиток, обладающий насыщенным вкусом и удивительным ароматом, вобрал в себя лучшее, что может предложить природа. Овшала не только порадует ваш вкус, но и утолит жажду, что делает его идеальным выбором для жарких дней.

Ингредиенты: простой путь к изысканному напитку

Приготовление овшалы не требует особых усилий. Чтобы создать этот ароматный напиток, понадобятся следующие ингредиенты:

  • Вода — 600 мл
  • Лимонная кислота — 2 г (по желанию можно заменить на свежий лимон)
  • Лепестки чайной розы — 80 г (лучше всего использовать лепестки темно-красной розы)
  • Сахар — 120 г

Приготовление: шаг за шагом к идеальному овшале

Процесс создания овшалы легок и увлекателен:

  • Лепестки розы следует залить горячей кипяченой водой, после этого добавить лимонную кислоту или сок лимона.
  • Накройте емкость крышкой и оставьте настаиваться на 8-10 часов. Это обеспечит напитку насыщенный цвет и аромат.
  • По истечении времени процедите настой. Затем добавьте сахар и осторожно нагрейте на плите, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
  • Овшала готова! Разлейте напиток по бокалам и добавьте лед, чтобы насладиться его охлаждающим эффектом. Этот изысканный и полезный напиток точно понравится всем любителям необычного.

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей