Фрикасе из индейки — это не просто блюдо, а настоящая гастрономическая находка для любителей вкусной и полезной еды. В этом рецепте мясо индейки соединяется с брокколи и сливочным соусом, создавая гармоничное сочетание, помимо этого предлагается также гарнир из смеси дикого и золотого риса, который станет отличным дополнением к основному блюду.
Что такое фрикасе?
Фрикасе, что на французском означает "всякая всячина", представляет собой кусочки мяса, обжаренные и затем тушеные в кремовом соусе. Этот метод приготовления дарит мясу особую нежность и сочность. Подавать фрикасе можно как самостоятельное блюдо или в комбинации с вашим любимым гарниром. Это идеальный вариант для быстрого ужина или обеда, который порадует не только вас, но и ваших близких.
Ингредиенты:
- Филе грудки индейки — 500 г
- Брокколи — 200 г
- Консервированная кукуруза — 100-150 г
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Болгарский сладкий перец — 1 шт.
- Сливки (жирность 20%) — 250-300 мл
- Лимон — 1 шт.
- Смесь золотого и дикого риса
- Бадьян — 1-2 звездочки
- Соль и черный перец по вкусу
Время приготовления:
Приготовление фрикасе из индейки проходит в несколько этапов, включающих подготовку ингредиентов и само приготовление. Примерное время на приготовление — 45 минут. В результате вы получите страсть в каждой ложке и здоровье на вашем столе, пишет Дзен-канал "Домашняя Кухня Оливии Ортиз".
