Редька – это один из немногих корнеплодов, способных сохранять свои полезные свойства вплоть до весны. Чтобы получить крупные и сочные корнеплоды, важно учесть несколько ключевых моментов: выбор сорта, время посадки и уход за растениями.
Выбор сорта редьки для успешного хранения
Для зимнего хранения предпочтение стоит отдавать черной и белой зимней редьке. Эти сорта обладают лучшими характеристиками сохранения. А вот маргеланская и дайкон идеально подойдут для осеннего употребления, благодаря своему нежному вкусу и сочности.
Оптимальные сроки посадки
- Средняя полоса: конец июня – середина июля.
- Южные регионы: июль – начало августа.
- Урал и Сибирь: первая половина июля.
Не стоит спешить с посадкой – раннее высаживание может спровоцировать у редьки образование стрелки или деревянистость корнеплодов.
Подготовка почвы и уход
Подходящие предшественники для редьки – огурцы, кабачки и картофель. Однако после капусты, редиса и репы лучше не сажать, чтобы избежать болезней и вредителей.
Подготовка грядки включает в себя:
Полив редьки необходим регулярный, с частотой раз в 5-7 дней, в жару — чаще. Но за две недели до сбора урожая полив следует прекратить, иначе возможны трещины на корнеплодах.
Подкормка производится через 2 недели после всходов настоем золы, а в начале формирования корнеплодов добавляется сульфат калия. Важно не использовать азотные удобрения после июля, чтобы избежать гниения при хранении.
Защита от вредителей также имеет большое значение: рекомендуются опудривание золой для борьбы с крестоцветной блошкой и ловушки с пивом для улиток.
