Каждый раз, покидая родные просторы дачи и возвращаясь в город, сердце наполняется ностальгией. Однако на этот раз есть отличное оправдание для возвращения – свадьба сына. Радостное событие, которое требует особой подготовки и праздничного настроения!
Перед отъездом из любимого дачного уголка было собрано множество свежих овощей, зелени и ягод, которые продолжают радовать своим вкусом и в городской квартире. Каждое блюдо, приготовленное из этих продуктов, становится напоминанием о летних днях на даче.
Первый день вкуса
Завтрак: Особенность утреннего меню - яичница с молодыми свекольными листьями по армянскому рецепту, в дополнение бутерброды с запеченной куриной грудкой и ароматный кофе, который заряжает энергией на весь день.
Обед: В основе – тушеная картошка с фаршем и овощами. Здесь использованы молодой картофель, говяжий фарш, лук, цукини, чеснок, помидоры и свежая кинза. К этому подаются огурцы и компот из яблок – простое, но сытное и вкусное блюдо.
Перекус: Для легкого перекуса подходит сладкая дыня, которая освежает и наполняет энергией.
Ужин: На ужин – слойка с яблоками, приготовленная с помощью замороженного теста и начинки из домашних яблок, лимона и сливочного масла. Этот простенький десерт украсит вечер.
Второй день гастрономического удовольствия
Завтрак: Меню радовало разнообразием: овсяная каша с земляникой и такими же бутербродами с запеченной курицей. К этому – кофе из френч-пресса, который придает бодрости с утра.
Обед: На обед подается ароматный суп минестроне с множеством овощей, включая картошку и морковь, а также жареный цукини с чесноком и укропом. К этому прекрасно подойдет свежеиспеченный домашний хлеб.
Перекус: Для этого перерыва идеален зеленый чай с яблочным тарт-татеном, который имеет насыщенный вкус и прекрасно сочетается с чаем.
Ужин: Вечером запланированы творожные пышки, которые готовятся по проверенному рецепту бабушки. Их подают со сметаной и какао, что создает уютную атмосферу вечера.
