Порадуйте семью простым и сытным картофельным блюдом за копейки
В поисках бюджетного и быстрого ужина? Уютное блюдо из картофеля и лука может стать настоящим спасением в трудные времена. Это простая, но невероятно вкусная рекомендация, которая украсит любой стол и порадует ваших близких.
Что нужно для приготовления?
Картофель — 400 г
Лук — 1 шт.
Сыр — по вкусу
Сливочное масло — 10 г
Растительное масло — 1 ст. ложка
Соль — по вкусу
Специи — на ваш выбор
Этапы приготовления
Приступаем к созданию этого аппетитного блюда:
Сначала нужно тщательно помыть картофель и очистить его от кожуры, а лук — от шелухи. Это самый простой этап, но именно от него зависит, насколько вкусным получится финальное блюдо.
Далее нарежьте картофель тонкими ломтиками. Чем тоньше, тем лучше — это обеспечит быструю готовку и равномерное подрумянивание.
После этого промойте картофель в холодной воде, чтобы убрать лишний крахмал — это поможет получить более хрустящую корочку.
Лук нарежьте кольцами или полукольцами, в зависимости от предпочтений. Воздушные шарики лука добавят блюду нотку сладости.
Натрите сыр на крупной терке — он станет завершающей изюминкой блюда.
Разогрейте сковороду, добавьте сливочное и растительное масла. Как только они растопятся, выкладывайте картофель в один слой.
На картофельный слой красиво разложите лук, сверху посыпьте тертым сыром и накройте еще одним слоем картофеля. Так блюдо станет более сытным и ароматным.
Когда картошка подрумянится с одной стороны, переверните ее аккуратно, чтобы она не развалилась. Накройте крышкой и готовьте еще 4-6 минут.
Это простое и быстрое блюдо не только сберегает ваш бюджет, но и радует домашних своим вкусом. Оно идеально подойдет для ужина в любой день недели. Если вы столкнулись с нехваткой времени до зарплаты, этот рецепт окажется настоящей находкой. Ваши близкие обязательно попросят добавки!
