Французская актриса Катрин Денёв считается одной из самых стильных и талантливых женщин своего поколения. Несмотря на все лавры и титулы, она остается удивительно скромной и не боится раскрывать свои личные предпочтения. В отличие от многих знаменитостей, Денёв выступает против строгих диет и ограничений, предпочитая естественный подход к жизни и питанию, пишет Дзен-канал "Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды".
Философия питания: в поисках баланса
Катрин всегда делала акцент на качестве продуктов, а не на количественных ограничениях. Она любит порадовать себя классической кухней и не отказывает себе в малых радостях, таких как свежие овощные супы-пюре, морепродукты,baguette и утренний кофе. "Спортом я не занимаюсь, но главное — это мера и простые удовольствия," — говорит она.
Катрин считает, что еда должна приносить радость, и в этом она находит французское кредо. В ее гастрономическом арсенале — уютный суп-пюре, который она часто называет своим любимым. Вот его рецепт, который можно легко воспроизвести дома.
Рецепт любимого супа-пюре
Ингредиенты:
- 2 стебля лука-порея
- 3-4 средние картофелины
- 30 г сливочного масла
- 1,5 литра овощного бульона (или воды)
- Соль, черный перец по вкусу
- 50-70 мл густых сливок (по желанию)
Приготовление:
Этот суп чудесно согревает и радует своим нежным вкусом в любое время года. Денёв также подчеркивает, что маленькие радости в еде делают жизнь ярче, и рекомендует наслаждаться каждым моментом.
