Сентябрьские ночи тормозят созревание томатов: при температуре ниже +10 °C плоды медленнее набирают цвет, а влажность и конденсат в теплице повышают риск фитофтороза. Чтобы сохранить урожай, важно вовремя проредить кусты, скорректировать уход и при необходимости снять помидоры для дозаривания.
Какие части куста удалить
В начале осени убирают пасынки и мелкие завязи, которые уже не успеют вырасти до холодов. Верхушку куста прищипывают над последней крупной кистью — так растение меньше расходует силы на рост. Нижние листья можно снимать постепенно, по два-три за один раз, оставляя небольшие черешки. Листья непосредственно под плодовой кистью лучше сохранить: они участвуют в питании томатов.
Не стоит оголять куст за один приём: резкая обрезка создаёт дополнительную нагрузку, а плоды могут хуже набирать вкус и цвет.
Подкормка и защита от сырости
В конце сезона азотные удобрения обычно исключают: они стимулируют рост зелени, а не созревание плодов. Для подкормки используют калийно-фосфорные составы, например монофосфат калия, строго соблюдая дозировку на упаковке. Также применяют настой древесной золы. Подкормки помогают поддержать растения, но не гарантируют, что помидоры покраснеют за конкретное число дней.
В теплице важно проветривать, чтобы уменьшить конденсат. В прохладные ночи кусты можно укрывать спанбондом, а поливать — умеренно, ориентируясь на состояние почвы. Плоды с подозрительными тёмными пятнами следует сразу снять, чтобы снизить вероятность распространения болезни. Перегревать теплицу ради борьбы со спорами рискованно: высокая температура способна повредить листья и ослабить растения.
Как дозарить зелёные помидоры
Бурые и достигшие молочной спелости томаты можно снять и оставить дозревать в помещении при комнатной температуре. Плоды раскладывают в один слой и регулярно проверяют. Несколько спелых яблок или бананов рядом выделяют этилен и могут ускорить созревание.
Есть и другой способ: выкопать здоровый куст, стряхнуть землю с корней и подвесить его в прохладном помещении. Перед закладкой урожая стоит осмотреть каждый плод и убрать повреждённые экземпляры.
