Вопрос разницы в весе между людьми обсуждается довольно активно, и нередко можно услышать оправдания в виде "особенного" метаболизма, гормонов или даже типажа тела. На недавней консультации обратилась клиентка, которая всю жизнь страдает от недостатка веса. При росте 172 см она весит всего 46-48 кг и хочет изменить свою ситуацию, так как устала выглядеть худой, особенно с возрастом.
Несмотря на её рацион, с которым многие, мечтающие похудеть, могли бы позавидовать, причина её проблем кроется глубже. В обществе бытует мнение, что:
- Некоторые якобы готовы есть всё, что угодно, и не поправляться.
- Другие же, даже при малом потреблении пищи, не худеют.
Рассмотрим более подробно. Существует множество ошибок и недопонимания по поводу метаболизма. Исследования показывают, что разница в метаболизме у здоровых людей в возрасте от 20 до 60 лет составляет всего 5-8%. У людей с гипертиреозом обмен веществ может быть увеличен на 40%, что делает набор веса практически невозможным. Однако такой диагноз требует медицинского вмешательства.
Что означает неусвоение питательных веществ?
Часто звучат мифы о том, что белки или другие питательные вещества плохо усваиваются. На самом деле, проблемы с мальабсорбцией бывают только при серьезных заболеваниях. Каждый случай требует индивидуального подхода, и выражения "не могу поправиться" не являются основными симптомами.
Термический эффект пищи: как это работает?
Термический эффект пищи (TEF) описывает количество энергии, расходуемой на переваривание и усвоение еды. У худых людей этот показатель выше, так как они склонны окислять больше калорий, чем люди с избыточной массой. Это не магия, а результат биологических процессов в организме.
Есть также различия в фенотипах: "расточительные" типы не могут набирать вес из-за высокой активности, в отличие от "экономных", которые бережливо расходуют каждую калорию. Например, последние будут медлительны и прагматичны, что влияет на уровень их активности и расход калорий.
Советы для желающих набрать или сбросить вес:
- 1. Увеличить уровень физической активности и разнообразить рацион.
- 2. Изучить принципы правильного питания и избегать переедания.
Каждый может найти подходящий способ для улучшения своего состояния, избегая зависти к окружающим.
