Зачерствевшая выпечка — это не повод расстраиваться. Наоборот, с помощью всего лишь двух дополнительных ингредиентов она может стать основой для удивительного и нежного десерта. Этот рецепт идеально подходит для завтрака, ведь блюдо требует времени для настаивания в холодильнике на ночь.
Что потребуется:
- подсохшая выпечка (круассаны, сладкие пирожки или булочки) – 500 г,
- молоко или сливки – 1 литр,
- яйца – 4 шт.,
- сахар – по вкусу,
- сливочное масло – для смазывания формы.
Пошаговое руководство по приготовлению:
После приготовления десерт порадует своей нежной и воздушной текстурой. Не забывайте, что сахар не только придаст нотку сладости, но и создаст хрустящую корочку. Запеканка получается едва сладкой, что отлично дополняется свежими ягодами.
Для гурманов существует и ультимативный вариант этого блюда. В нем используются круассаны с начинкой (например, с корицей), а жирные сливки заменяют молоко. Сверху также можно украсить корочку рублеными орехами, добавляя хрустящую нотку. Такой десерт поистине сытный и очень вкусный!
