Картофель, тушеный в молоке, задает новый стандарт для гарниров благодаря своему мягкому и кремовому вкусу. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит простоту и уют в домашней кухне.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления этого лакомства вам понадобятся:
- Картофель — 500 г
- Молоко или жидкие сливки — 170 мл
- Соль — по вкусу
- Сливочное или растительное масло (по желанию) — для подачи
Пошаговый процесс приготовления
Чтобы добиться идеального результата, следуйте этим легким шагам:
- Очистите картофель, тщательно промойте и нарежьте его на средние кусочки.
- Переложите картофель в казан или кастрюлю с толстыми стенками. Залейте его молоком или сливками так, чтобы жидкость слегка покрывала картофель.
- Доведите до кипения, аккуратно перемешайте и уменьшите огонь. Готовьте на медленном огне от 30 минут до 1 часа без крышки, пока картофель не станет мягким. Через полчаса добавьте соль и еще раз осторожно перемешайте.
- Подавайте блюдо горячим, полив оставшимся молоком, и при желании добавьте немного масла для большего вкуса!
