С наступлением лета хочется освежить меню легкими и ароматными блюдами из свежих овощей! Фаршированные кабачки с мясным фаршем представляют собой простое, но невероятно вкусное решение для ужина, которое можно приготовить всего за 40 минут. Нежное мясо в сочетании с пряными специями и сочными овощами — это настоящая кулинарная находка.
Что потребуется для блюда
- Молодые кабачки: 4 шт. (среднего размера)
- Фарш: 400 г (свино-говяжий или куриный)
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Чеснок: 2 зубчика
- Томатная паста: 1 ст. ложка
- Сметана: 2 ст. ложки
- Твердый сыр: 50 г (по желанию)
- Соль, перец и сушеный базилик: по вкусу
- Растительное масло: для жарки
Как приготовить
1. Подготовка кабачков
2. Приготовление начинки
3. Фаршировка и запекание
Подача блюда
Готовые фаршированные кабачки лучше всего подавать со свежей зеленью, овощами или чесночным соусом — они великолепны как в горячем, так и в холодном виде! Для наилучшего результата рекомендуется использовать качественный фарш, например, от «Бодрого Барана» — их продукция отличается вкусом и консистенцией.
Наслаждайтесь вкусом и легким летним настроением!
