Многолетний нагар может изрядно испортить вид вашей кухонной посуды. Эти темные следы, возникающие в процессе готовки, не только ухудшают эстетику, но и могут затруднять процессы приготовления пищи. Однако не стоит отчаиваться — существуют эффективные способы вернуть старый блеск вашей сковороде.
Очистка чугунной посуды: простые шаги
При борьбе с нагаром важно учитывать тип покрытия сковороды, так как неправильный метод может повредить антипригарные или керамические поверхности. Для чугунных сковород лучше всего подойдут следующие методы:
- Использование духовки: Настройте духовку на 250-300 °C и поместите сковороду на один час. Высокая температура поможет выжигать нагар, который затем можно будет легко удалить металлической щеткой.
- Гидроксид натрия: Если необходимо более радикальное решение, подойдёт и специальное очищающее средство на основе гидроксида натрия. Нанесите его на тёплую сковороду, оставьте на 20 минут, а затем просто смойте. Обязательно используйте защитные перчатки!
Как восстановить антипригарные свойства
Для посуды с антипригарным покрытием нужно применять более щадящие методы очистки:
- Уксус и сода: Смешайте две-три столовые ложки уксуса и соды, доведите до кипения в сковороде, а затем убавьте огонь. После десяти минут прогрева оставьте смесь остыть, а затем удалите остатки нагара губкой.
- Горячая вода с мылом: Натрите половину бруска хозяйственного мыла на тёрке и растворите в литре горячей воды. Залейте в сковороду и кипятите 20 минут. Остатки нагара легко очистятся губкой.
Советы для внешней очистки сковороды
Как правило, нагар на внешней стороне сковороды труднее удалить. Здесь можно использовать более абразивные средства:
- Создайте пасту из соды и воды, нанесите на загрязнённые участки и оставьте на полчаса
- Подключите перекись водорода для усиления эффекта
Не забывайте, что даже таблетки для посудомоечной машины могут помочь! Просто растворите одну в литре горячей воды и замочите сковороду на несколько часов. Главное — затем тщательно промыть посуду, чтобы избавиться от остатков моющего средства.
