Каждая хозяйка стремится порадовать своих близких чем-то особенным к чаю, и яблочное повидло - это как раз то, что нужно! Приготовить этот лакомый десерт просто, быстро и с минимальными затратами. Давайте рассмотрим, как сделать повидло, которое покорит сердца всех сладкоежек в семье, сообщает Дзен-канал "Наша Жизнь".
Классическое яблочное повидло на 1.5 кг фруктов
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- Яблоки - 1.5 кг
- Сахар - 500-600 г
- Вода - 1 стакан
Сначала нужно тщательно вымыть яблоки и выложить их в кастрюлю. Затем залить водой и варить 10-15 минут, пока плоды не размягчатся. Затем с помощью блендера или сита необходимо сделать яблочное пюре. Полученную массу возвращают в кастрюлю, добавляют сахар и готовят на сильном огне, постоянно помешивая, в течение 10-15 минут. Готовое повидло раскладывается по стерилизованным банкам на зиму, чтобы наслаждаться сладким вкусом яблок круглый год.
Яблочное повидло без сахара
Для тех, кто хочет избежать сахара в рационе, существует простой рецепт без его использования. Вам понадобятся:
- Яблоки - 1 кг
- Вода - 250 мл
Процесс приготовления аналогичен: вымытые яблоки закладываются в кастрюлю, заливаются водой и варятся 10-15 минут до мягкости. После этого пюре готовится с помощью блендера, затем возвращается в кастрюлю и варится снова до загустения. Разлить по стерилизованным банкам и наслаждаться натуральным сладким вкусом.
Повидло из яблок и груш
Для создания уникального десерта попробуйте добавить груши в яблочное повидло. Необходимые ингредиенты:
- Яблоки - 0.5 кг
- Груши - 0.5 кг
- Сахар - 600 г
- Вода - 1 стакан
Фрукты очищаются, а затем помещаются в кастрюлю с водой. После 20 минут варки до мягкости, их переизготавливают в пюре с помощью блендера. В пюре добавляют сахар и варят на сильном огне еще 15 минут до достижения нужной густоты. Готовое повидло разливается по стерилизованным банкам, чтобы порадовать вас в холодное время года.
