Песочное печенье со сметаной – это идеальное лакомство для тех, кто ценит вкус и стремится к быстрой готовке. Это печенье радует своим нежным и рассыпчатым характером, а его подготовка займет минимальное время. С таким десертом чаепитие станет еще приятнее!
Ингредиенты для приготовления
- 320 г муки
- 100 г масла
- 120 г сахара
- 100 г сметаны
- 1 яйцо
- Ванильный сахар по вкусу
- 1 ч.л. разрыхлителя
- Щепотка соли по желанию
Пошаговый процесс приготовления
Для начала требуется подготовить основные ингредиенты. Масло следует достать из холодильника заранее для достижения комнатной температуры. В глубокой миске масло смешивается с сахаром до получения однородной массы, при этом важно устранить все комочки. После этого добавляется яйцо и сметана, что придаст тесту легкость. Не забудьте добавить ванильный сахар и щепотку соли для дополнительного вкуса.
Смешивание ингредиентов продолжается, и по этапу следует вводить просеянную муку вместе с разрыхлителем. Замешивать тесто желательно быстро, чтобы сохранить его воздушность. Как только тесто начинает собираться в комок, его можно раскатывать без необходимости предварительного охлаждения.
Раскатанное тесто можно посыпать сахаром и нарезать на небольшие прямоугольные кусочки, которые затем выкладываются на противень. Духовка заранее разогревается до 180 градусов, и печенье должно выпекаться около 10 минут. Время выпечки может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
В результате получается удивительно нежное и рассыпчатое печенье, которое мгновенно покорит сердца всех ценителей сладостей. Простой и быстрый способ, чтобы порадовать себя и близких вкусным десертом, делает этот рецепт незаменимым.
