Обычная влажная салфетка может не убрать жир, а лишь размазать его по фасаду или фартуку. Для начала попробуйте тёплый раствор средства для мытья посуды — если оно подходит для поверхности, — и мягкую ткань. Сильное трение и неподходящий обезжириватель способны оставить царапины или повредить покрытие. Во время готовки мелкие капли жира оседают на плите, вытяжке, фартуке и кухонных шкафах. Смешиваясь с пылью, они образуют липкий налёт. Застарелые пятна удалять сложнее: под воздействием воздуха и тепла жир меняется и сильнее удерживается на поверхности. Свежие загрязнения лучше убирать сразу. Нанесите тёплый раствор средства для мытья посуды на мягкую салфетку и аккуратно обработайте пятно. Поверхностно-активные вещества помогают отделить жир от покрытия и удержать его в растворе. Затем протрите участок чистой влажной тканью, чтобы убрать остатки средства, и вытрите насухо. Если налёт не поддаётся, можно использовать специальный обезжириватель, предварительно убедившись, что он совместим с материалом. Средства для духовок и сильные щелочные составы не подходят для всех поверхностей: они могут повредить окрашенные, алюминиевые и другие чувствительные покрытия. Жёсткая губка тоже не станет безопасной заменой подходящему средству — она может поцарапать поверхность. При уборке важно учитывать и тип загрязнения, и материал. Подходящее средство, время воздействия и мягкая салфетка помогут очистить кухню без чрезмерного трения.
