Сытный ужин без лишних хлопот: картофель с фаршем в томатном соусе
Нежная картошка, сочный фарш и томатная подливка — простое сочетание, которое легко приготовить в мультиварке. Блюдо подойдёт и для семейного обеда, и для ужина: пока ингредиенты тушатся, можно заняться другими делами.
Что понадобится
- Картофель — 1,2 кг
- Мясной фарш — 400 г
- Морковь и лук — по 80 г
- Томатная паста — 40 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Молотая сладкая паприка, смесь перцев и соль — по вкусу
- Подсолнечное масло и вода
Как приготовить
Нарежьте лук, натрите морковь, измельчите чеснок. В чашу мультиварки налейте немного масла и включите режим «Жарка». Добавьте овощи, фарш и томатную пасту, перемешайте и обжаривайте около четырёх минут.Очистите картофель и нарежьте кусочками. Переложите его в чашу, приправьте паприкой, смесью перцев и солью, затем перемешайте. Влейте воду, регулируя её количество по желаемой густоте подливки.Закройте крышку и готовьте на режиме «Тушение» один час. Подавайте картофель с фаршем горячим.Источник: Мультиварка простые рецепты!
