Чугунные сковороды завоевали популярность среди хозяек благодаря своим уникальным свойствам. Однако без надлежащего ухода нагар и жир могут испортить как внешний вид, так и вкус приготовленных блюд. Ниже представлены различные методы, которые помогут вернуть сковороде первоначальный вид и сохранить её функциональность.
Очистка внутренней поверхности сковороды от нагара
Внутренняя часть сковороды чаще всего становится жертвой накипи и жира. Рассмотрим эффективные способы, как с этим справиться.
Соль и уксус
Эта комбинация – настоящая находка для борьбы с застарелым жиром. Абразивные свойства соли в сочетании с кислотой уксуса помогают размягчить налет и стимулируют полировку поверхности.
Уксус и сода
Этот популярный тандем эффективно растворяет нагар и неприятные запахи. Процесс реакций между уксусом и содой помогает облегчить удаление загрязнений.
Очистка внешней стороны сковороды от нагара
Внешний нагар значительно сложнее удалить, так как он образуется под действием высокой температуры. Рассмотрим действенные методы:
Вываривание
Этот способ подходит для размягчения налета и безопасен для чугуна.
Очистка дрелью с насадкой
Если нужно удалить сильные загрязнения, можно использовать дрель с металлической щеткой, что ускорит процесс.
Как восстановить чугунное покрытие
После тщательной чистки важно восстановить защитный слой сковороды, чтобы обеспечить ее долгую службу.
