В мире кулинарии беляши занимают особое место, и чтобы порадовать себя и близких, стоит изучить детали их приготовления. Замешивая тесто самостоятельно, можно добиться невероятной легкости и воздушности, что сделает блюдо поистине незабываемым.
Ингредиенты для теста
Вот список необходимых компонентов для создания идеального теста:
- Мука пшеничная высшего сорта — около 1 кг (возможно, потребуется немного больше или меньше).
- Тёплая вода — приблизительно 400 мл.
- Сухие быстродействующие дрожжи — 7 г (или 10-15 г свежих прессованных).
- Сахар — 1 ст. ложка (для активации дрожжей).
- Соль — 1 ч. ложка.
- Рафинированное подсолнечное масло — 50-60 мл.
Приготовление теста
Следуйте простым шагам, чтобы получить идеальное тесто:
Теперь тесто готово для формовки и жарки вкуснейших домашних беляшей. Приятного аппетита!
