Кетогенная диета продолжает набирать популярность, и она удивляет своим разнообразием и изысканностью блюд, которые можно готовить в домашних условиях. Рецепты кето-кулинарии удивляют простотой и вкусом, а использование духовки позволяет создать настоящие кулинарные шедевры. Ниже представлены восемь простых, но поразительно вкусных блюд, которые идеально подойдут для кето-меню.
Сырники в духовке
Сырники — это классическое блюдо, которое заслуженно завоевало популярность. Для их приготовления потребуется:
- 600 г творога (18% жирности);
- 3 яйца;
- 3 столовые ложки миндальной муки;
- 1 столовая ложка псиллиума.
Для приготовления смешайте все ингредиенты в глубокой миске, сформируйте сырники и выложите на противень, выстланный пергаментом. Запекайте до золотистой корочки.
Запеканка из творога
В качестве еще одного варианта рекомендуется творожная запеканка. Она не только вкусна, но и сытна. Для нее нужны такие ингредиенты:
- 6 крупных яиц;
- 540 г творога (по три пачки по 180 г);
- 300 г 20% сметаны;
- 3 столовые ложки подсластителя;
- 20 г сливочного масла;
- щепотка соли.
Соедините все ингредиенты в одной миске, взбейте и вылейте в смазанную форму. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут.
Куриные бедра с цветной капустой
Для создания насыщенного основного блюда можно воспользоваться куриными бедрами и цветной капустой. Запеканка включает в себя:
- 5-6 куриных бедер;
- 600 г цветной капусты;
- 100 г твердого сыра;
- 200 г сливок 10%.
Эти ингредиенты обжариваются и запекаются в духовке до полной готовности. Сыр, добавленный в конце приготовления, дополнит вкус этого блюда.
Кулинария в стиле кето открывает массу возможностей для создания аппетитных и полезных блюд, которые удовлетворяют любителей низкоуглеводного питания. Придайте своим обычным рецептам новую жизнь с помощью креативного подхода и простых, натуральных ингредиентов.
