Салат «Простушка» — это классическое блюдо, которое так приятно вспоминать. На днях его вновь вспомнили, когда в семье готовился замечательный ужин. Этот салат, который не раз готовила бабушка, стал любимым лакомством для многих. Удивительно, но простота ингредиентов и процесса приготовления создают поистине восхитительное вкусовое сочетание. Кроме того, подавать его рекомендуется теплым, что делает его идеальным дополнением к любому столу.
Ингредиенты
- Картофель — 6 штук
- Маринованные огурцы — 3-4 штуки
- Луковица — 1 штука
- Укроп — по вкусу
- Растительное масло — для заправки
- Соль — по вкусу
Приготовление
Начнем с того, что картофель необходимо отварить. Для этого рекомендуется взять 6-7 клубней, тщательно их очистить и поместить в кастрюлю с подсоленной водой. Варите до готовности, затем воду слейте и дайте картофелю немного остыть.
После остывания нарежьте горячий картофель на кубики среднего размера. Это важно: кусочки не должны быть слишком мелкими или крупными, чтобы сохранить текстуру блюда. Затем поместите картофель в большую миску.
Далее нарежьте 3-4 маринованных огурца и одну луковицу (предпочтительно — четверть кольцами). Измельчите укроп по вкусу и добавьте его к картофелю, огурцам и луку. Наконец, посолите по вкусу, заправьте растительным маслом и тщательно перемешайте ингредиенты. Ваш теплый и ароматный салат готов к подаче!
Не стоит забывать, что этот салат вкусен как в теплом, так и в холодном виде, что делает его универсальным решением для любого случая. Простой, но при этом чрезвычайно вкусный, этот салат способен удивить гостей и порадовать самых близких.
