Время приготовить неповторимые хрустящие огурцы, которые будут радовать вас в любое время года. Эти пикантные закуски, выполненные из овощей любого размера, станут настоящим хитом на вашем праздничном столе. Нельзя не упомянуть, что такая закуска исчезает быстрее, чем успевает появиться на столе.
Идеальные огурцы по-корейски
Эти огурцы подходят для консервирования независимо от их размера. А приготовление действительно не займет много времени. Чтобы они получились особенно вкусными, стоит заранее подготовить все необходимые ингредиенты и следовать простым шагам.
Этапы приготовления
Ингредиенты для хрустящих огурчиков
- Огурцы – 2 кг
- Морковь – 0.5 кг
- Сахар – 100 г
- Соль – 50 г
- Чеснок – 1 ст. л.
- Красный острый перец – по вкусу
- Уксус столовый 9% – 125 мл
- Масло растительное – 125 мл
Не переживайте, если первый день маринад будет мутным — спустя некоторое время он станет прозрачным и привлекательным. Эти огурчики не только станут гордостью вашего стола, но и порадуют всех гостей.
