Для многих садоводов погреб — это надежное убежище для осенних запасов. Тем не менее, даже в закрытых помещениях фрукты и овощи могут стать жертвами болезней и вредителей. Рассмотрим, как подготовить погреб для хранения продуктов, чтобы они оставались свежими и безопасными на протяжении всей зимы.
Опасности хранения: болезни и вредители
Сначала стоит познакомиться с основными угрозами для урожая в условиях хранения:
- Гниль — наиболее опасное заболевание, которое может повредить запасы. Среди основных видов гнили можно выделить пенициллезную, кладоспориозную и серую гниль.
- Парша — проникает из почвы и наносит значительный ущерб овощам.
- Фомоз — грибковая инфекция, способная сохранять жизнеспособность в течение нескольких лет.
Вредители, подрывающие урожай
Помимо болезней, в погребе могут обитать опасные вредители:
- Картофельная моль
- Мокрица
- Кивсяки
- Слизни
- Различные виды клещей
Важно отметить, что вредители часто активны ночью, оставляя лишь следы своей деятельности в виде повреждений на овощах и фруктах.
Эффективные способы подготовки погреба
Чтобы предотвратить потери и защитить запасы, можно воспользоваться следующими рекомендациями:
- Обработка дымовой шашкой: Этот метод быстро и эффективно уничтожает вредителей и заболевания. Шашка "Бомбер" — отличный вариант, обладающий фунгицидными и инсектицидными свойствами. Необходимо тщательно изучить инструкцию и использовать средство в пустом помещении.
- Заделка щелей и трещин: Обрезка щелей в стенах поможет предотвратить проникновение вредителей и сырости. Можно использовать cement, смешанный с мелкими фрагментами стекла.
- Побелка стен: Для борьбы с грибками рекомендуется обрабатывать поверхности раствором борной или уксусной кислоты перед побелкой известью. Это поможет защитить хранилище от излишней влажности.
- Проветривание: Вынесите все товары на свежий воздух и просушите погреб. Это позволяет избавиться от сырости и остановить развитие грибка.
Эти меры значительно увеличат шансы на сохранение урожая и позволят избежать неожиданных потрясений в зимний период.
