Маленькая зелёная капуста может удивить даже самого искушённого гурмана! В мире кулинарии есть множество вариантов голубцов, но эти постные гордятся своей оригинальностью. Секрет прост: вместо привычной мясной начинки используются лишь капуста и молотые сухари. Их обжаривают до золотистой корочки и подают с зеленью, что делает их идеальным блюдом для праздников и будней, сообщает Дзен-канал "Империя вкусов".
Ингредиенты, которые нужны
Чтобы приготовить этот лёгкий и полезный деликатес, вам понадобятся:
- Один кочан свежей капусты;
- 100 граммов молотых сухарей;
- Соль по вкусу;
- Три столовые ложки растительного масла.
Этапы приготовления голубцов
Процесс создания этих необычных голубцов довольно прост, но требует немного терпения:
Важно учесть, что вода в капусте ни в коем случае не должна оставаться. Иначе ситуация может стать опасной при жарке.
Советы для кулинаров
Эти голубцы необычны тем, что они не содержат традиционной начинки. Если кому-то это может показаться скучным, можно добавить в «конвертики» мелко порезанную зелень — укроп, петрушку или даже шпинат. Это интересно разнообразит вкус и сделает блюдо ещё более ароматным.
Постные голубцы, жареные в сухарях, это не только вкусно, но и просто! Экспериментируйте с ингредиентами, добавляйте свои любимые приправы и радуйте близких новыми кулинарными изысками. Возможности бесконечны — так почему бы не порадовать себя хрустящими голубцами уже сегодня?
