Вкусные конфеты: блинная запеканка с фруктами

Вкусные конфеты: блинная запеканка с фруктами

На Масленице принято готовить множество блинов, и, как правило, остаются неиспользованные экземпляры. Вместо того чтобы утилизировать их, можно приготовить оригинальную блинную запеканку с фруктами!

Идеальные ингредиенты

Для этого рецепта подойдут как свежие, так и консервированные фрукты. Главное, чтобы блины были мягкими и хорошо заворачивались.

  • Bлины (10 штук)
  • Банан (1 шт.)
  • Консервированные персики (2-3 шт.)
  • Сметана (150 мл)
  • Яйцо (2 шт.)
  • Сгущёнка, варенье или сахар (2-3 ст.л.)
  • Кукурузный крахмал (1-1,5 ст.л.)
  • Масло для формы

Приготовление шаг за шагом

Приготовление этого десерта не займет много времени:

  • Фрукты нарезать на небольшие кусочки и положить на блин, затем скатать блин в рулет.
  • Рулетики нарезать поперёк на 4-5 частей.
  • В заранее смазанную маслом форму выложить целый блин, а на него разместить нарезанные рулетики.
  • Для заливки взбить яйца с сгущенкой и крахмалом, затем полить получившейся массой блинчики.
  • Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке около 30 минут, накрыв форму фольгой в начале.
  • Приятный финал

    Такую запеканку можно подавать как горячей, так и холодной. Она станет отличным завершением любого блюда и порадует сладкоежек своим необычным вкусом. Сочетание блинов и фруктов создаст неповторимый десерт, который обязательно привлечет внимание гостей!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей