В мире здоровья и правильного питания все больше людей открывают для себя чудесные свойства напитка из куркумы, корицы и имбиря, который готовится на основе кефира. Этот удивительный коктейль не только обладает восхитительным вкусом, но и является настоящим суперфудом. Он способен помочь в снижении веса, улучшении состояния кожи и укреплении иммунной системы.
Польза ключевых ингредиентов
Куркума, являющаяся основным компонентом, известна своим ярким желтым цветом и множеством полезных свойств. Она помогает организму избавиться от лишней жидкости, устраняет отеки, способствует выведению токсинов и положительно влияет на работу пищеварительной системы благодаря высокому содержанию витамина C.
Имбирь, в свою очередь, удивляет своими свойствами улучшать пищеварение и ускорять обмен веществ. Он помогает расщеплять жир и может снизить уровень сахара в крови, обеспечивая длительное чувство сытости. Этот корень также обладает противовоспалительным действием и даже помогает поддерживать здоровье полости рта, защищая её от бактерий.
Корица не только придаёт напитку неповторимый аромат, но и активно участвует в борьбе с «плохим» холестерином, поддерживая иммунитет и действуя как противовирусное средство.
Ингредиенты и рекомендации
Для приготовления этого коктейля понадобятся:
- Куркума — 1 ч.л.
- Корица — 0.5 ч.л.
- Имбирь — 0.5 ч.л. (желательно свежий)
- Кефир (1% жирности) — 250 мл
Важно использовать качественные специи. Куркума должна быть яркой и свежей, а имбирь — очищенным от кожуры и натёртым на мелкой тёрке. Кефир рекомендуется брать свежий и комнатной температуры для лучшего смешивания всех ингредиентов.
Приготовление напитка
Начать стоит с того, что корень имбиря следует хорошо промыть, очистить и натереть. Затем добавляется имбирь в кефир, который предварительно должен быть достан из холодильника.
Следующий шаг — добавление куркумы в эту смесь. Нужно тщательно размешать до полного растворения порошка. После этого следует добавить корицу, снова перемешать до однородной массы, чтобы не осталось комочков.
Получившийся напиток можно перелить в прозрачный стакан и украсить сверху немного корицы или куркумы. Весь процесс занимает не более пяти минут, а результат порадует свежим и полезным вкусом.
