Кофейный напиток гляссе, известный и любимый многими, представляет собой идеальное сочетание горячего кофе и холодного мороженого. Основной принцип его приготовления заключается в том, чтобы добавить шарик любимого мороженого в чашку с кофе. В зависимости от кулинарных предпочтений, гляссе можно разнообразить сливками, сахаром или различными ликерами. Этот аппетитный кофе стал особенно популярным в Европе и США в последние десятилетия, пишет Дзен-канал "Вкусный кофе".
Как приготовить гляссе в домашних условиях
Приготовить гляссе в домашних условиях проще, чем кажется! Вот что потребуется сделать:
Вариации гляссе
Есть множество способов сделать ваш гляссе еще более увлекательным:
- Гляссе с шоколадом: Перед подачей стакан можно немного подогреть и обсыпать изнутри тертым темным шоколадом. Затем просто следуйте основному рецепту.
- Гляссе со специями: Если вы хотите добавить немного пикантности, добавьте специи на этапе варки кофе. Корицу, ваниль, кардамон или имбирь — вот простые и вкусные варианты!
- Гляссе по-польски: Взбейте яичный желток с сахаром, выложите в стакан и аккуратно влейте горячий кофе. Используйте ванильное мороженое для этого варианта и украсьте тертым шоколадом.
Тонкости подачи гляссе
Рекомендуется подавать гляссе в стильной стеклянной посуде с коктейльной трубочкой и ложечкой, чтобы создать очаровательную атмосферу наслаждения. Этот изысканный напиток прекрасно подойдёт как для уютных вечеров дома, так и для праздников с друзьями.
