Котлеты, приготовленные с добавлением гречки, становятся не только питательным, но и невероятно аппетитным угощением. Это блюдо идеально подойдет для обеда или ужина и легко готовится в мультиварке, что делает его отличным выбором для занятых хозяек.
Необходимые ингредиенты
- Фарш (свинина или курица) - 400 г
- Гречка - 50 г
- Лук - 50 г
- Соль - 2/3 ч.л. (или по вкусу)
- Сладкая паприка (молотая) - 0,5 ч.л.
- Чеснок (сухой) - 1/3 ч.л.
- Мускатный орех (молотый) - 1/3 ч.л.
- Черный перец (молотый) - 1/3 ч.л.
- Вода (горячая для гречки) - 160 мл
- Вода (холодная для варки) - 480 мл
Приготовление: шаг за шагом
Для начала гречку необходимо тщательно промыть и залить горячей водой. Оставьте крупу на 10 минут, чтобы она немного разбухла. Затем соедините гречку с мясным фаршем, нарезанным луком, специями и солью. Важно хорошо отбить смесь, чтобы котлеты получились более нежными при готовке.
С формированием котлет стоит быть аккуратными: влажными руками придайте им хорошую форму. После этого разместите сформированные изделия в корзине пароварки.
Готовим в мультиварке
Когда котлеты подготовлены, налейте холодную воду в чашу мультиварки. Установите корзину с котлетами сверху и выберите режим «На пару». Обычно достаточно 35 минут, чтобы блюдо было готово.
Эти котлеты с гречкой станут отличным дополнением к вашему рациону, благодаря своей простоте и насыщенному вкусу. Удачного приготовления!
