Слоеный салат с индейкой: кулинарная изюминка для праздничного стола
Приближается время Рождественского поста, и многие ищут интересные рецепты, чтобы удивить своих близких. В этом контексте слоеный салат с индейкой и черносливом станет настоящим открытием. Легкость приготовления и гармония вкусов делают его идеальным не только для постного меню, но и для любого праздничного стола, сообщает Дзен-канал "Олег Ольхов: готовим по-русски!".
Ингредиенты для кулинарного чуда
Филе индейки — 300 г
Чернослив — 200 г
Твердый сыр — 150 г
Майонез — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.
Солёные огурцы — 100 г
Морковь — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Растительное масло — по необходимости
Приготовление слоеного салата
В первую очередь, филе индейки необходимо отварить до полной готовности, после чего нарезать его мелкими кубиками.
Морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле до мягкости.
Лук нарезать соломкой и обжарить также до золотистого цвета.
Твердый сыр натереть на крупной терке, а чернослив предварительно ошпарить кипятком и нарезать мелкими кусочками.
Солёные огурцы тоже натереть на крупной терке.
Куриные яйца сварить вкрутую и натереть их на терке.
Теперь настало время собрать слоеный шедевр! Порядок укладки следующий:
Первый слой: отварная индейка, намазанная майонезом.
Второй слой: пассерованная морковь.
Третий слой: чернослив, снова смазанный майонезом.
После того как все слои аккуратно уложены, салат следует поместить в холодильник минимум на час. Это позволит всем компонентам пропитаться и раскрыть свои вкусовые качества. Салат станет отличным акцентом на новогоднем или рождественском столе, впечатляя гостей своей оригинальностью и изысканным вкусом.