Среди множества рецептов выпечки с яблоками сложно найти что-то, что могло бы удивить. Однако появился один невероятно простой и вкусный рецепт, который может составить конкуренцию даже классической Шарлотке. Этот кекс, готовящийся всего за пять минут, радует нежной текстурой и насыщенным вкусом, оставляя желание откусывать от него снова и снова, сообщает Дзен-канал "Розовый баклажан".
Уникальный рецепт кекса с яблоками
Что действительно удивляет, так это простота приготовления. Порой сложно поверить, что такие вкусные десерты могут быть так быстро приготовлены. Подготовка практически не занимает времени, а результат превосходит все ожидания.
Ингредиенты для вкусного кекса
- 3 яйца
- 170 г сахара
- 1 щепотка соли
- 160 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 150 г маргарина или масла
- 350 г яблок
- 50 г орехов
- 50 г изюма
- 1 лимон (цедра)
- Корица по вкусу
- 1 ч. л. сахарной пудры для посыпки
Этапы приготовления кекса
Чтобы создать этот кекс, понадобятся простые и доступные ингредиенты. Сначала взбиваются яйца с сахаром и солью до образования светлой массы. Затем добавляется просеянная мука с разрыхлителем, после чего перемешивается с растопленным маслом или маргарином. Необходимо все тщательно соединить, а затем добавить в тесто натертые на крупной терке яблоки без удаления кожицы, изюм и орехи. В последнюю очередь не стоит забывать о цедре лимона, которая добавит свежести и аромата.
Получившуюся массу следует вылить в подготовленную форму, заранее смазанную маслом. В качестве финального штриха можно посыпать кекс корицей перед выпеканием в разогретой до 180 градусов духовке в течение 50-60 минут. После того как кекс подрумянится и остынет, его можно аккуратно вытащить из формы и посыпать сахарной пудрой.
Этот кекс не зря стал фаворитом среди любителей сладкой выпечки: его легкость и неповторимый вкус уловят внимание даже самых взыскательных гурманов. Так что, пока яблоки в сезон, стоит попробовать этот замечательный рецепт и порадовать себя и близких вкусным десертом!
