Июль – это время, когда не стоит забывать о свежих овощах с собственных грядок. Даже минимальные усилия могут принести отличный результат до самой осени. Главное – выбрать неприхотливые и скороспелые культуры. Вот что стоит посадить в это время.
Успейте посадить
- Листовые салаты: Сорта Лолло Росса, Лолло Бионда, Оаклиф и Батавия прекрасно подойдут для июльского посева. Выберите сорта, устойчивые к стрелкованию или жаре. Сейте неглубоко и обеспечьте легкое притенение в полуденное время. Регулярный, но умеренный полив поможет сохранить урожай до осени.
- Руккола: Это культура-скорострел. Она быстро прорастает и растет. Любит солнечные места, но небольшая тень в жару тоже не повредит. Важно избегать цветения, поэтому листья нужно срезать вовремя.
- Шпинат: Летние сорта, такие как 'Матадор' и 'Исполинский', требуют прохлады и влажности. Сажайте их в местах с рассеянной тенью. Можно срезать молодые листья, так как они самые нежные.
- Редис: Для тех, кто любит скорость, редис станет отличным вариантом. Сорты '16 дней' и 'Французский завтрак' порадуют урожаем уже через 16-25 дней. Главное – поддерживать правильный уровень влажности и избегать загущения при посеве.
Скороспелые деликатесы для грядки
- Кабачки и цуккини: Можно сажать в начале июля, особенно в южных регионах. Выбирайте ранние сорта и обеспечивайте регулярный полив для получения здоровых плодов.
- Пекинская капуста и горох: Пекинская капуста формирует рыхлые кочаны, а горох подарит нежные стручки. Обе культуры любят прохладную погоду, так что семена, посеянные в июле, обязательно порадуют урожаем в конце лета.
- Мизуна и мибуна: Эти японские сорта быстро растут и отлично подходят для тех, кто любит пикантные добавки к своему рациону. Засаживайте их рядами, и они быстро отрастут после срезки.
Таким образом, июль – это отличная возможность обновить запас свежих овощей, выбрав незамысловатые и быстрорастущие культуры. Надежные сорта станут палочкой-выручалочкой для любого дачника!
