Начать утро с необычного завтрака — это всегда хорошая идея. Классическая овсяная каша становится настоящим произведением кулинарного искусства, когда в нее добавляются карамелизованные бананы. Этот десерт не только украсит ваш стол, но и преобразит привычное утреннее блюдо в что-то по-настоящему изысканное.
Ингредиенты для уникального блюда
Чтобы приготовить овсянку с бананом, потребуется:
- Овсяные хлопья — 1 стакан;
- Молоко — 1,5-2 стакана;
- Банан — 1 шт.;
- Сливочное масло — 30 г;
- Сахар — 2 ст.л.;
- Соль — 1 щепотка.
Пошаговое приготовление
1. В первую очередь, овсяные хлопья поместите в сотейник. Добавьте щепотку соли и залейте молоком. Установите на огонь и доведите до кипения.
2. После закипания уменьшите огонь и варите кашу 8-10 минут. В конце добавьте 10 г сливочного масла для гладкости и аромата.
3. Пока каша готовится, очистите банан и нарежьте его кружочками. Для карамелизации в сковороду всыпьте сахар, добавьте оставшееся сливочное масло (20 г) и небольшое количество молока (30–40 мл). На среднем огне доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился. Убедитесь, что масса варится еще 4–5 минут.
4. Положите в сковороду нарезанные бананы. Обжаривайте их до появления светло-коричневого оттенка, не забывая переворачивать, чтобы они равномерно карамелизовались.
5. Подавайте готовую овсянку в тарелках, сверху украсив карамелизованными бананами. Это блюдо не только удовлетворит голод, но и порадует глаз.
Овсяная каша с бананом готова к подаче — она подарит волшебные моменты наслаждения вашей утренней трапезе!
