Сроки обрезки зависят от культуры: малину, смородину и крыжовник обычно оставляют до холодной погоды, яблоню обрезают после листопада, а сливу, абрикос, вишню и черешню — весной. Слишком ранняя обрезка некоторых растений может пробудить почки, а свежие срезы у косточковых деревьев — пострадать от морозов. ### Малина Ремонтантную малину, которая продолжает плодоносить до холодов, обрезают после окончания урожая. Если провести работу слишком рано, а до морозов останется больше 4–5 недель тёплой погоды, могут проснуться почки на корнях и пойти новые побеги. Мороз способен погубить их. Поэтому отплодоносившие побеги удаляют незадолго до устойчивых заморозков — примерно за 1–1,5 недели — либо оставляют обрезку до весны. У летней малины отплодоносившие побеги обычно высыхают к сентябрю и передают питательные вещества корням. Если они здоровы, обрезку откладывают до холодного времени, после листопада и окончания сокодвижения. Это помогает не стимулировать рост молодой корневой поросли, которая может не успеть окрепнуть до зимы. Исключение — побеги, поражённые болезнями: их удаляют, не дожидаясь осени. ### Смородина и крыжовник С обрезкой этих кустарников не спешат до середины или конца октября; в некоторых случаях работу проводят в начале ноября. Ранняя обрезка может вызвать рост новых побегов, которые пострадают от мороза. Кроме того, до завершения сокодвижения питательные вещества перемещаются из надземной части к корням и пригодятся растению зимой и весной. В регионах с суровыми зимами и малым количеством снега обрезку иногда переносят на весну: срезы могут не успеть подготовиться к холодам и повредиться морозом. ### Слива, абрикос, вишня и черешня Косточковые деревья обрезают весной. При осенней обрезке ткани вокруг среза могут пострадать от холода: камбий, отвечающий за заживление, при температуре ниже +8 °C перестаёт активно делиться. Косточковые также склонны к камедетечению, а сырая осенняя погода повышает риск проникновения инфекций через повреждённые участки. Обрезку проводят весной, когда камбий снова активен, — в начале сокодвижения, ориентируясь на период розового бутона. ### Яблоня Яблоню обрезают после полного листопада, примерно за 1–1,5 недели до сильных морозов. Подходящая температура — не выше +5 °C, предпочтительно от 0 до ?5 °C; опускаться ниже ?8…?10 °C не следует. Если сделать срезы раньше, дерево ещё может направить к ним питательные вещества и запустить восстановление, что мешает завершению сокодвижения и повышает риск повреждения тканей морозом.
