Овсянка с сухофруктами: сытный завтрак для бодрого утра

Овсянка с сухофруктами: сытный завтрак для бодрого утра

Тёплая овсяная каша с курагой, изюмом, черносливом и грецкими орехами — простой способ начать день сытно и вкусно. Молоко придаёт ей нежность, а сухофрукты добавляют сладость и насыщенный аромат. Такой завтрак удобно приготовить перед рабочим днём.

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья — 1 стакан
  • Молоко — 2 стакана
  • Вода — 1 стакан
  • Изюм, курага и чернослив — по 50 г
  • Грецкие орехи — горсть
  • Мёд — 1 столовая ложка или по вкусу
  • Сливочное масло — 20 г
  • Соль — щепотка, корица — по вкусу

Как приготовить

  • Промойте сухофрукты и залейте тёплой водой на 10 минут. Затем обсушите их, а курагу и чернослив нарежьте небольшими кусочками.
  • Смешайте в кастрюле молоко с водой и доведите до кипения. Добавьте овсяные хлопья и щепотку соли. Варите на слабом огне 5–7 минут, периодически помешивая.
  • Всыпьте сухофрукты и готовьте ещё около 3 минут. Снимите кашу с плиты, добавьте масло, мёд и корицу.
  • Посыпьте блюдо рублеными грецкими орехами и оставьте под крышкой на 5 минут.
  • Чтобы каша не пригорела, поддерживайте слабый огонь и не допускайте бурного кипения. Мёд лучше добавлять в слегка остывшее блюдо. Если хочется более насыщенного вкуса, воду можно заменить молоком.

    Источник: В ГОСТЯХ У МИТРОФАНОВНЫ

    Лента новостей