В зимнее время капуста становится настоящим спасением, предоставляя необходимые витамины и клетчатку. Чтобы сохранить урожай до холода, важно не только создать подходящие условия, но и правильно выбрать сорт этой универсальной культуры.
Представляем внимание читателей сорта капусты, которые отличаются отличными хранительными свойствами и способны порадовать крупными кочанами.
Капуста «Три богатыря»
Этот позднеспелый сорт идеален для приготовления голубцов. Кочаны имеют округлую форму и достигают внушительной массы от 10 до 15 кг, при этом не подвержены растрескиванию. Средний срок хранения капусты данного сорта составляет до шести месяцев, а в идеальных условиях может достигать восьми. Урожайность впечатляющая: до 40 кг с квадратного метра.
Капуста «Пудовая F1»
Эта капуста получила свое название за возможность вырасти до 16 кг при грамотном уходе. Гибрид относится к среднепоздним сортам и может храниться от 4 до 5 месяцев в прохладном месте. Обладает сочным вкусом, идеально подходит для приготовления разнообразных блюд.
Капуста «Сибирский гигант»
Как следует из названия, этот позднеспелый сорт способен порадовать кочанами весом до 15 кг. Они отличаются прекрасными вкусовыми качествами, которые сохраняются даже при долгом хранении — до восьми месяцев. Капуста подходит как для квашения, так и для свежего употребления.
Капуста «Мегатон F1»
Этот среднепоздний гибрид отличается высокой урожайностью и может достигать массы до 15 кг. Кочаны круглые и плотные, не трескаются, что позволяет им долго сохранять свои свежие вкусовые качества.
Капуста «Безразмерная»
Это удивительный сорт, кочаны которого могут варьироваться от 6 до 13 кг в зависимости от ухода. Позднеспелая капуста подходит для употребления в свежем виде и для квашения. Кочаны сочные и не подвержены повреждениям, могут храниться до пяти месяцев.
Сделав выбор в пользу этих сортов капусты, можно ожидать внушительного урожая и вкусных, витаминизированных овощей на протяжении всей осени и зимы.
