Прокуратура Ленинского района Севастополя обнародовала результаты инспекции, проведённой в лапшичной «Коробочка», которая была на слуху после тревожных сообщений в социальных сетях.
Как показала проверка, возникли серьёзные подозрения в отношении соблюдения санитарных норм в этом заведении общественного питания. Специалисты из Южного МРУ Россельхознадзора совместно с прокуратурой выявили, что в «Коробочке» не было организовано должное хранение продукции животного происхождения, а также допускались нарушения санитарно-эпидемиологических норм.
Нарушения, выявленные в «Коробочке»
В ходе проверки специалистами были отмечены следующие проблемы:
- Использование продуктов без маркировки и неустановленного качества.
- Несоблюдение температурных режимов хранения пищевых продуктов.
- Недостаточный контроль за свежестью ингредиентов.
Все указанные недостатки вызывают обоснованную тревогу, так как они могут не только испортить впечатление у клиентов, но и представляют опасность для здоровья потребителей.
Штраф и дальнейшие меры
В связи с выявленными нарушениями прокуратура вынесла предписание об их устранении, а в отношении индивидуального предпринимателя, ответственного за функционирование кафе, были инициированы дела об административных правонарушениях. Штраф за допущенные нарушения составил 30 000 рублей.
Проверка в лапшичной «Коробочка» служит напоминанием о важности соблюдения стандартов качества в сфере общественного питания и о необходимости регулярных инспекций для защиты интересов потребителей.
