Среди множества сортов томатов, «Гамильтон» ярко выделяется своим необычным окрасом и внушительными размерами плодов. Этот высокоурожайный сорт порадует огородников крупными, плоскоокруглыми томатами весом до 1,2 кг, окрашенными в солнечно-желтые и оранжевые тона с красными полосами. Его фруктовый вкус и универсальность делают «Гамильтонов» полезным дополнением к любой грядке. Рассмотрим, как правильно вырастить этот замечательный сорт и максимально раскрыть его потенциал.
История возникновения
Этот сорт относится к категории «биф-томатов», обладающих крупными, многокамерными и мясистыми плодами, в которых минимально сока и семян. В отличие от современного гибридного производства, «Гамильтон» является сортом, что означает сохранение всех качеств от поколения к поколению. Это позволяет огородникам собирать семена для следующего посева.
Сорт возник в Северной Америке и предназначен для частного выращивания, акцентируя внимание на вкусовых качествах и эстетике, а не только на транспортируемости. Его популярность обеспечена энтузиастами, которые передавали семена из рук в руки, ценя уникальный размер плодов и их экзотическую окраску.
Особенности сорта
Ключевые качества «Гамильтона» заключаются не только в размерах плодов, но и в требованиях к агротехнике, что важно для раскрытия его потенциала.
- Гигантские плоды и их использование: Плоды этого сорта, обычно весом 500-900 граммов, идеально подходят для свежего потребления и приготовления соусов. Однако они не годятся для консервирования цельными, благодаря плотной, но тонкой коже.
- Вкусовые характеристики: Плоды обладают сладким, фруктовым вкусом с низкой кислотностью, что делает их особенно ценными для детского питания и диетических блюд. Полное окрашивание сигнализирует о готовности к сбору.
- Условия роста: «Гамильтон» — индетерминантный сорт, достигающий в высоту 130-150 см. Для получения хорошего урожая необходима подвязка куста и удаление боковых побегов. Регулярный полив важен для предотвращения растрескивания плодов.
Выращивание и уход
Правильная агротехника – ключ к успешному урожаю. Посев семян следует проводить за 60-65 дней до высадки, лучше всего в середине марта. Ключевая задача — обеспечить крепкий стебель для будущих твердых плодов.
При высадке необходимо соблюдать схему, не превышающую 2-3 растения на квадратный метр, и установить крепкие опоры. Важно нормировать завязи, оставляя не более 3-4 сильных цветков на кисти. Контроль полива — способ избежать растрескивания плодов, а регулярные подкормки помогут достичь максимального качества и размера плодов.
Выращивание «Гамильтона» лучше всего осуществляется в теплицах или в условиях с длительным теплым летом. Этот сорт требует внимания, но превосходные вкусовые качества и атрибуты визуального восхищения определяют тот труд, который за ним стоит, пишет Ферма.expert .
