Теперь готовить рыбу можно легко и без лишних хлопот. Эти два метода отлично подходят для жарки как мелкой рыбы, так и крупных кусочков, при этом позволяя сохранить чистоту на кухне. Даже если сковороду не накрывать крышкой, благодаря особым приемам масло не брызгает по сторонам!
Метод 1: Жареная мелкая рыба
Для этого варианта подойдёт любая мелкая рыба, например, мойва весом 900 грамм. Сначала её необходимо разморозить и промыть, а затем посолить и поперчить. Далее:
Получится ароматная, румяная рыба с хрустящей корочкой. Подают её прямо на пергаменте, что делает процесс ещё более удобным.
Метод 2: Жареная рыба кусками
Этот способ идеально подходит для крупных кусков рыбы. Например, можно использовать терску. Порядок действий:
Готовая рыба получится нежной, сочной и вкусной. Подходит идеально под гарнир!
Приятного аппетита!
