Шоколадный медовый торт – находка для сладкоежек, он готовится всего за 15 минут! Этот десерт стал настоящей жемчужиной для многих семей благодаря своему неповторимому вкусу и простоте в приготовлении.
Что потребуется для теста
- Яйца – 2 шт.
- Сливки – 10 ст. л.
- Мед – 2 ст. л.
- Сахар – 6 ст. л.
- Какао – 4 ст. л.
- Мука – 8 ст. л. (без горки)
- Растительное масло – 4 ст. л.
- Сода – ? ч. л. (погасить уксусом)
Идеальный крем для вашего торта
- Сметана – 500 г
- Сахарная пудра – 3-5 ст. л.
Как приготовить торт? Пошаговая инструкция
1. В глубокой миске взбить яйца с сахаром и щепоткой соли. Можно воспользоваться миксером или венчиком.
2. Добавить мед и тщательно перемешать.
3. Влить сливки (можно заменить молоком), добавить растительное масло и хорошо размешать.
4. Просеять в тесто какао и муку, перемешать до однородности.
5. Гасим соду уксусом и добавляем в тесто.
6. Вылейте смесь в форму для выпечки в микроволновке и ровно распределите.
7. Включаем микроволновку и не открываем её в течение 2-3 минут после завершения работы.
8. Переложите готовый бисквит на решетку, чтобы он остыл.
9. Для крема: смешать сметану и сахарную пудру, взбить до нужной густоты.
10. Остуженный бисквит разрезать на 3-4 коржа и пропитать кремом, укладывая их друг на друга.
11. Обмазать верх и бока торта оставшимся кремом, украсить по желанию.
12. Дать десерту пропитаться или приступить к дегустации немедленно – результат приятно удивит!
Этот торт станет ярким акцентом любой вечеринки или семейного чаепития, с его воздушной текстурой и нежным вкусом просто невозможно остановиться!
