Лето в разгаре, и кто бы стал стоять у раскаленной духовки? Согласитесь, это не лучший способ освежиться в жару. Но сладкое никуда не уходит – оно с нами в виде чудесных десертов без выпечки!
Представляем коллекцию прекрасных рецептов, которые покажут, как легко и быстро можно приготовить восхитительные лакомства.
Десерт «Крем-карамель»
Этот легкий и изысканный десерт лучше всего подавать порционно в стаканчиках или креманках. Он практически моментально захватывает внимание гостей благодаря своим эстетичным формам. Для тех, кто готовит для себя, можно просто залить массу в форму – максимально удобно!
Ингредиенты
Молочный мусс:
сливочное масло – 100 г;
мука – 120 г;
молоко – 1 л;
сахар – 100 г;
ванилин – щепотка.
Карамельный соус:
сахар – 90 г;
кукурузный крахмал – 1 ст.л.;
вода – 300 мл.
Клубничный тирамису
Этот десерт – настоящее откровение: нежный и насыщенный, он не оставит равнодушным никого. Порадуйте своих близких простым в приготовлении, но впечатляющим сладким произведением искусства.
Ингредиенты:
желтки – 3 шт.;
сахарная пудра – 100 г;
желатин – 8 г + вода - 48 мл;
маскарпоне – 500 г;
сливки – 200 мл;
савоярди – 300 г;
клубника – 400 г;
сахар – 2 ст.л.;
ром светлый – 30 мл (по желанию).
Шоколадный десерт
Ароматный и полезный шоколадный десерт готовится всего за 5 минут без использования сахара и муки. Этот легкий вариант станет изюминкой любого летнего стола.
Ингредиенты:
овсяные хлопья – 180 г;
банан – 2 шт.;
какао – 2 ст.л.;
темный шоколад – 100 г;
молоко – 100 мл;
кокосовая стружка – для украшения.
Наряду с этими рецептами, десерт «Битое стекло» и шоколадная паста тоже обеспечат легкость и разнообразие в летнем меню. Готовьте с любовью и пробуйте новые комбинации ингредиентов!
