Сегодня в меню предлагается неожиданный и невероятно аппетитный рецепт, который станет настоящей находкой как для повседневного стола, так и для чаепития. Эта вкусная выпечка отличается слоистой текстурой и невероятным сырным вкусом, которая не оставит равнодушным ни одного любителя сладкого.
Необходимые ингредиенты
- Мука: 500-530 г
- Молоко: 250 мл
- Яйца: 2 шт.
- Растительное масло: 60 мл
- Дрожжи: 1 ч. л.
- Сахар: 1 ст. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
Начинка
- Сыр: 200 г
- Творог: 200 г
- Масло для смазки: 100 мл
Приготовление этой выпечки происходит легко и быстро. Сначала нужно замесить дрожжевое тесто, протянув его до мягкости и эластичности. Тесто должно полежать, пока готовится начинка: для этого сыр натирается на крупной терке и смешивается с творогом. Масло растапливается для смазывания слоев.
Как только тесто отдохнет, его делят на шесть частей, каждая из которых раскатывается в тонкий круг. Каждый круг смазывается маслом и равномерно заполняется сырно-творожной начинкой. Затем кружки накладываются один на другой, создавая слоистую структуру.
Полученный толстый пласт раскатывается в прямоугольник и нарезается на полоски. Каждую полоску необходимо свернуть, придавая ей форму кольца, после чего их помещают на противень и покрывают желтком. Выпекается такая красота в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.
Эта восхитительная выпечка непременно произведет фурор на вашем столе, а ваши гости будут в восторге от ее вкуса!
