Полынь на протяжении веков украшала цветники и не теряла популярности, проходя путь от монастырских садов до современных ландшафтных решений. Эти удивительные растения не только обладают целебными свойствами, но и являются великолепным дополнением к любому садовому дизайну.
Загадочные виды полыни
Среди более чем 400 известных видов полыни, особенно выделяются полынь горькая (Artemisia absinthium) и полынь лечебная (Artemisia abrotanum). Первая, известная с античных времен, использовалась не только в медицине, но и как основной компонент для создания знаменитого вермута. Полынь горькая на протяжении веков привлекала внимание не только целебными свойствами, но и ярким ароматом.
Полынь лечебная чаще встречается в кулинарии благодаря своему более мягкому вкусу и лимонному аромату. Эта полукустарниковая форма стала любимицей многих садоводов и шеф-поваров.
Полынь в саду: красота и здоровье
Полыни прекрасно себя чувствуют в легких, малоплодородных и солнцеобожженных участках. Их листья, густо опушенные, придают растениям легкий серебристый налет, который делает их привлекательными даже в самые знойные дни. Серые и серебристые оттенки полыни отлично дополняют любой цветовой ансамбль, создавая интересные контрасты и подчеркивая красоту окружающих растений.
Представьте: яркие цветы в вашем цветнике, рядом с которыми расстилается мягкий серебристый ковер из листьев полыни. Это не только эстетически привлекательно, но и довольно практично — полынь способна исполнять защитную функцию, поскольку отпугивает вредителей. Более того, полыни смягчают контраст между яркими цветами, создавая гармонию в вашем саду.
Сорта полыни для каждого сада
На рынке представлено множество сортов полыни, которые могут удовлетворить любые предпочтения садоводов:
- ‘Lambrook Silver’: этот сорт отличается компактным куста, достигающим до 75 см в высоту, и ярко выраженным серебристым опушением.
- ‘Powis Castle’: гибридный сорт, который удивляет рассеченными листьями и округлым формой куста.
- ‘Canescens’: полынь армянская с ажурными листьями, создающими эффект воздушности и глубины на фоне других растений.
- Эстрагон: хотя и не относится к лекарственным видам, это растение славится своим вкусом и ароматом, который многие ценят в кулинарии.
Полынь — это не просто растение. Это возможность добавить изюминку и оригинальность в любой ландшафтный дизайн. Если учитывать все ее декоративные качества, станет очевидно, что полынь уже давно заняла почетное место в декоративном садоводстве.
