Очистка жирной посуды, особенно после жарки, может быть настоящим испытанием. Вместо того чтобы тратить часы на скребление и уборку, существует совершенно простой и эффективный метод, который позволяет добиться чистоты с минимальными усилиями.
Этапы очистки
Первый шаг — это предотвратить застывание жира. Как только посуда немного остынет, но еще остается горячей, заливают её кипятком. Этот простой шаг поможет жиру начать растворяться. Оставьте посуду на минуту, чтобы горячая вода справилась с первыми загрязнениями.
Следующий шаг состоит в том, чтобы обратить дополнительное внимание на сильные загрязнения. Возьмите пищевую соду: посыпьте ею поверхность воды, особенно жирные участки. Рекомендуется использовать до четырех столовых ложек, чтобы активировать все очищающие свойства соды.
Магия дополнительных ингредиентов
Теперь подразумевается выбор между двумя вариациями: добавьте половину стакана уксуса или одну-две ложки порошка горчицы. Уксус поможет справиться с сильными запахами, а горчица станет естественным эмульгатором и упростит растворение жира, не оставляя неприятного аромата в помещении.
Оставьте "коктейль" из кипятка и дополнительных компонентов работать в течение 10-30 минут. В это время жир постепенно отходит от стенок посуды, позволяя вам избежать физического труда.
Завершающий этап
Когда время вышло, аккуратно слейте грязную воду. Как правило, большая часть жира уже растворилась. Остатки можно удалить с помощью горячей воды и мягкой губки. Если остались трудные загрязнения в сложных местах, они поддаются минимальным усилиям. Затем просто вымойте посуду и дайте ей высохнуть.
Этот метод идеально подходит для металлической, керамической и жаропрочной стеклянной посуды. Следует избегать использования его для алюминиевых кастрюль, пластиковых контейнеров и поврежденных тефлоновых сковородок. Всегда помните о безопасности, обращаясь с кипятком, чтобы избежать ожогов.
Технологии по очистке посуды развиваются, и данный подход является одним из самых эффективных и простых способов борьбы с жиром на кухне.
