В холодные зимние вечера особенно приятно насладиться настоящим русским сбитнем. Этот теплый напиток, описанный еще в древнерусских трактатах, вызывает ностальгию и дарит уют. В отличие от многих прочих напитков, сбитень продолжает жить и развиваться, а его популярность вновь начинает набирать обороты.
История и современность
Существует множество рецептов сбитня, которые передавались из поколения в поколение. В старину его готовили с медом и различными пряностями, что создавало уникальный вкус и аромат. В советские времена напиток немного утратил свою известность, но сейчас настало время возродить этот традиционный русской напиток. Зимние праздники, друзья и теплые разговоры с близкими – идеальная обстановка для того, чтобы насладиться настоящим сбитнем.
Ингредиенты для идеального сбитня
- мед – 250 г
- корица в палочках – 2 шт.
- семена кориандра – 3 ч.л.
- сушеная гвоздика – 10 г
- корень имбиря – 50 г
- лавровый лист – 3 шт.
- душистый перец – 10 горошин
- бадьян – 2 шт.
- лимон – 0.5 шт.
Приготовление сбитня
Чтобы сделать этот изумительный напиток, следует выполнить несколько простых шагов:
Сбитень – это не только замечательное дополнение к зимнему вечеру, но и возвращение к богатым традициям русского народа. Согревает душу и тело, возвращая к воспоминаниям о теплом домашнем уюте.
