Невероятный вкус домашней запеканки
Запеканка из вермишели с яйцом — это простое, но изысканное блюдо, которое прекрасно подходит как для обеда, так и для ужина. Она дарит незабываемые мгновения тепла и уюта, а её нежный вкус радует каждого члена семьи. С таким рецептом вы легко создадите кулинарный шедевр, который подойдёт для любого случая, пишет Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".
Ингредиенты для яркого блюда
Чтобы приготовить вкусную вермишельную запеканку, вам понадобятся:
- Вермишель (300 г)
- Яйца (3 шт.)
- Молоко (250 мл)
- Соль и перец по вкусу
- Масло для смазывания формы
Этапы приготовления
1. Подготовка вермишели: В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте немного соли, затем засыпьте вермишель. Варите её всего 3-4 минуты, пока она не станет аль денте, помешивая время от времени. После готовности слейте воду и дайте вермишели немного остыть.
2. Приготовление заливки: В глубокую миску разбейте яйца, добавьте молоко, посолите по вкусу и тщательно взбейте венчиком. Эта смесь станет основой для вашей запеканки.
3. Запекание: Разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте форму, смазав её маслом. Выложите в неё остывшую вермишель, затем залейте яичной смесью. Поставьте в духовку на 20-25 минут или до золотистой корочки.
По желанию, готовую запеканку можно украсить тертым сыром или подать с сгущённым молоком и фруктами, что придаст ей особый изысканный вкус. Приятного аппетита!
